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诗文 毛血旺
释义

毛血旺

这是我干厨师得到的经验,今天就免费教给你们了,如果还有不明白的地方请加我QQ1500828900

毛血旺的用料

鸭血 200克 午餐肉 一根
毛肚 200克 牛百叶 200克
千叶豆腐 200克 豆腐皮 2张
绿豆芽 一斤 葱姜蒜 适量
油 适量 鲜花椒 多放
干辣椒 多放 自制红油 一大勺
郫县豆瓣 一小勺 红99锅底 尽量多放
鸡精,盐 适量 番茄酱 少许

毛血旺的做法

步骤1

血、午餐肉、千叶豆腐、切片,

步骤2

牛百叶、豆腐皮、切丝

步骤3

葱姜切丝,

步骤4

用水抄一下豆腐皮和绿豆芽,倒入盆里垫底

步骤5

锅里倒入油、把葱姜爆香、放番茄酱少许、郫县豆瓣一勺,锅里倒入水,放红九九小半袋,

步骤6

把事先准备好的主料倒入锅里烧开,后倒入盆里

步骤7

盆里放花椒和辣椒,烧一大勺油浇在辣椒上

毛血旺的烹饪技巧

做饭前要先洗菜(⊙o⊙)哦

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更新时间:2024/11/25 12:14:12