周末早餐：Chorizo热狗

慵懒的周末，睡到自然醒，看看冰箱里还剩啥，面包+Chorizo香肠+小半颗洋葱，那就组合一下呗

辣肠热狗的用料

步骤1

洋葱切好~

步骤2

热油锅，煎香肠；由于有肠衣，一面煎一面用叉子在它身上戳洞，可以吸收热量，释放油脂，但是要小心别烫到手

步骤3

将长形面包切开，我用的是有芝麻、瓜子等的面包，比较香，营养丰富，不过这种面包就别给它表面开口啦，侧面或者底部来一刀比较好

步骤4

煎香肠剩下的油用来炒洋葱，开小火慢慢加热就好，要不停拨动免得沾底；时间越久，洋葱甜味越能释放出来。

步骤5

然后把香肠、洋葱依次塞进面包里就好啦

步骤6

最后可以挤点美乃滋这个热狗集合了Chorizo的微辣咸香、紫洋葱的微甜、美乃滋的微酸、芝麻面包的香气~

随便看

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