缤纷芒果芝士慕斯
我喜欢色彩的蛋糕，这是我的第一个慕斯
缤纷芒果芝士慕斯的做法
步骤1
芒果切丁备用，吉利丁冷水泡半小时步骤2
把奶油奶酪，柠檬汁，一半芒果肉，郎姆酒，糖放入搅拌机打成芒果糊步骤3
动物奶油打发到可流到性步骤4
吉利丁片捞起（不要泡他的水）隔水加热熔化熄火倒入芒果糊搅匀再加入动物奶油搅匀步骤5
放一片蛋糕片到模具低放少许芒果肉再倒一半慕斯糊，两加剩下果肉全部倒上慕斯糊冷藏3小时
步骤6
慕斯蛋糕雪好后加上用吉利丁片和橙汁熔化后倒上蛋糕上再雪凝固，根据自己喜欢作装饰即可缤纷芒果芝士慕斯的烹饪技巧
份量其实可以按喜好而定，做的过程要试味，找出自己合适份量