猪扒盖浇饭
猪扒盖浇饭的做法
步骤1
猪里脊切两三厘米厚片，用刀背拍送肉，这样肉断筋炸出来会更嫩。
步骤2
料酒，酱油，胡椒粉将里脊肉码匀。
步骤3
把洋葱切丝备用。
步骤4
里脊按序裹上淀粉，鸡蛋，面包糠入油锅炸熟。
步骤5
两个鸡蛋打匀加入少许水和酱油。
步骤6
煸炒洋葱至软，加入鸡蛋液至蛋液凝固。
步骤7
将洋葱鸡蛋淋上米饭，码上切块的猪扒。开吃吧！我不会告诉大家我老公吃了两大碗！