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诗文 雪绵豆沙
释义

雪绵豆沙

雪绵豆沙的用料

豆沙 400g 鸡蛋清 三个
淀粉 适量 油 适量

雪绵豆沙的做法

雪绵豆沙的做法图解1

步骤1

豆沙挤到面板上裹上淀粉,搓成圆球
雪绵豆沙的做法图解2

步骤2

蛋清打入到盆中,用打蛋器打发到可以立柱筷子
雪绵豆沙的做法图解3

步骤3

再加入两大勺淀粉,继续打发均匀,将豆沙球裹上打发好的蛋清液
雪绵豆沙的做法图解4

步骤4

油七成热后下锅,翻滚炸至金黄捞出装盘
雪绵豆沙的做法图解5

步骤5

用吸油纸控好多余油脂油,撒上白糖即可

雪绵豆沙的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:48:02