绝味泡椒凤爪
绝味泡椒凤爪的做法
步骤1
凤爪洗净后用水加大料，葱，姜，蒜盐等煮熟
步骤2
所有配料切成条状备用
步骤3
用胡椒粉，料酒，盐腌制凤爪约半小时
步骤4
将泡椒部分切碎，部分保留完整形状，焯熟所有蔬菜放冷备用，将鸡爪放入，再倒适量白醋，加适量糖，盐调味，个人建议稍微调重一点会比较好吃
步骤5
最后装坛放置一晚，第二天便可食用