野生红膏葱油蟹
这是—个天然野生蟹 ,保持新鲜，有营养 ，美味 ， 口感鲜嫩真是个好食品 。
野生红膏葱油蟹的做法
步骤1
野生鲜白蟹—只 , 用水冲洗干净 。
步骤2
洗好把像筋拿掉，切掉蟹尖下半根 ，然后切块 。
步骤3
将红膏鲜白蟹切块备用 。
步骤4
将酥浆粉调成糊 ，不要太稀 。
步骤5
蒜白 ,生姜 , 干红椒切片备用 。
步骤6
葱切好备用 。
步骤7
将红膏蟹到调好的酥浆糊去粘一粘就可以下油锅 。
步骤8
用热油锅里放上调好的蟹 , 这样就用中小火开煎 。
步骤9
这样两面煎黄 。
步骤10
放上生姜和蒜白用油中煎出香味 。
步骤11
放上葱白，干红辣椒，黄酒 , 美味鲜酱油，加温水少量上盖煮熟 。
步骤12
煮熟散上葱花就可以出锅了 。