诗文 | 红烧鸡腿 |
释义 |
红烧鸡腿红烧鸡腿的做法步骤1 鸡腿洗净切花刀,蒜蓉朝天椒姜洗净切丝待用步骤2 打好花刀盛盘里步骤3 把姜丝蒜蓉朝天椒放盘里,加盐步骤4 加生粉步骤5 加酱油步骤6 把各种调料调均匀腌制二十分钟步骤7 热油锅加剩下的辣椒、蒜蓉、姜丝爆香步骤8 下腌制好的鸡腿微火慢煎步骤9 煎好一面翻其他面煎步骤10 用酱油生粉加适量的清水调成酱汁步骤11 把调好的酱汁下锅转大火烧开,然后转中火焖煮步骤12 十五分钟后鸡腿吸饱汤汁即可出锅红烧鸡腿的烹饪技巧 |
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