诗文 | 丝瓜虾汤面 |
释义 |
丝瓜虾汤面秋天来了,养生润燥正当时啊~秋老虎有时候也会让人没有食欲,一碗丝瓜虾汤面,加入多多的蔬菜,营养全面不油腻,多吃一点也不怕发胖,美味与身材两不误哦~虾鲜,丝瓜鲜,菌菇鲜,鱼籽鲜,怎一个鲜字了得啊~反正我已经是用我家的沙拉盆在吃面了,吃得干干净= ̄ω ̄=味道好不好你说呢~快来试试看! 丝瓜虾汤面的做法步骤1 虾剥皮去头,开背去虾线后用料酒腌制去腥。步骤2 锅里烧开水,把荞麦面搓散放进去。步骤3 用筷子不断搅拌,煮约1分钟。步骤4 抖散后过两遍水防粘。步骤5 木耳提前泡发,香菇切花,蟹味菇洗净去根。步骤6 锅里烧水,放入菌菇。步骤7 胡萝卜切花,丝瓜切滚刀块。步骤8 把丝瓜和胡萝卜加入汤中。步骤9 青菜焯熟备用。步骤10 锅里汤煮得差不多了,把虾倒进去,加入盐,料酒,酱油调味。步骤11 荞麦面捞入碗里,汤浇入碗中,配菜摆好,再撒上鱼籽和茶盐装饰即可。丝瓜虾汤面的烹饪技巧 |
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