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诗文 丝瓜虾汤面
释义

丝瓜虾汤面

秋天来了,养生润燥正当时啊~秋老虎有时候也会让人没有食欲,一碗丝瓜虾汤面,加入多多的蔬菜,营养全面不油腻,多吃一点也不怕发胖,美味与身材两不误哦~虾鲜,丝瓜鲜,菌菇鲜,鱼籽鲜,怎一个鲜字了得啊~反正我已经是用我家的沙拉盆在吃面了,吃得干干净= ̄ω ̄=味道好不好你说呢~快来试试看!

丝瓜虾汤面的用料

荞麦面 200g 丝瓜 一根
虾 四个 香菇 一个
蟹味菇 一把 青菜 3棵
胡萝卜 半根 木耳 三朵
鱼籽 少许 茶盐 少许
盐 一勺 料酒 两勺
酱油 适量

丝瓜虾汤面的做法

#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解1

步骤1

虾剥皮去头,开背去虾线后用料酒腌制去腥。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解2

步骤2

锅里烧开水,把荞麦面搓散放进去。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解3

步骤3

用筷子不断搅拌,煮约1分钟。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解4

步骤4

抖散后过两遍水防粘。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解5

步骤5

木耳提前泡发,香菇切花,蟹味菇洗净去根。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解6

步骤6

锅里烧水,放入菌菇。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解7

步骤7

胡萝卜切花,丝瓜切滚刀块。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解8

步骤8

把丝瓜和胡萝卜加入汤中。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解9

步骤9

青菜焯熟备用。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解10

步骤10

锅里汤煮得差不多了,把虾倒进去,加入盐,料酒,酱油调味。
#寻人启事第二季#丝瓜虾汤面的做法图解11

步骤11

荞麦面捞入碗里,汤浇入碗中,配菜摆好,再撒上鱼籽和茶盐装饰即可。

丝瓜虾汤面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:52:43