茄汁鲜藕片
茄汁鲜藕片的做法
步骤1
准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。步骤2
鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒。步骤3
锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。步骤4
倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。步骤5
汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可装入盘中。
| 诗文 | 茄汁鲜藕片 |
| 释义 |
茄汁鲜藕片茄汁鲜藕片的做法步骤1 准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。步骤2 鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒。步骤3 锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。步骤4 倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。步骤5 汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可装入盘中。茄汁鲜藕片的烹饪技巧 |
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