水煮毛豆
夏日傍晚，三五好友，一碟煮毛豆、煮花生，几味小菜，几听啤酒，消暑纳凉，惬意。
水煮毛豆的做法
步骤1
毛豆洗净备用。
步骤2
煮锅添加半锅清水，放入毛豆，加入各种调料。
步骤3
盖上锅盖，大火煮开后转中小火，煮上十几分钟左右至毛豆成熟即可，注意不要把毛豆外衣煮的过软。
步骤4
关火后再焖两个小时，最好放冰箱，一是为了防止天气炎热致使毛豆变质，二是凉凉的口感会更好。
步骤5
成品图。
步骤6
特写。
步骤7
成品图。水煮毛豆的烹饪技巧
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