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诗文 鸡丝菌菇面
释义

鸡丝菌菇面

鸡丝菌菇面的用料

手擀面 鸡胸肉 2块
杏鲍菇(依个人爱好) 4个 小青菜 2棵
鸡肉味浓汤宝 1盒

鸡丝菌菇面的做法

鸡丝菌菇面的做法图解1

步骤1

杏鲍菇和青菜先清洗切小
鸡丝菌菇面的做法图解2

步骤2

手擀面下水先沸腾2分钟,后捞出用冷开水浸泡5分钟,再捞出沥干。
鸡丝菌菇面的做法图解3

步骤3

鸡胸肉用葱姜水去腥后也在沸水里烫2分钟,捞出备用。照片是这次选用的浓汤宝。
鸡丝菌菇面的做法图解4

步骤4

另起一锅,加三大碗水,烧开后加入一盒浓汤宝。再次煮沸后依次下入菌菇和青菜,稍歇片刻再加入面条,最后将鸡胸肉手撕成条放进锅里。大火烧开至面条变得微微有透明感,起锅。

鸡丝菌菇面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:41:51