家常酱三丁
家常酱三丁的做法
步骤1
黄瓜、胡萝卜切成丁
步骤2
鸡胸肉切丁用料酒、淀粉拌匀，放10分钟入味
步骤3
取两勺豆瓣儿酱，用少量水调匀
步骤4
锅中放油烧热，放入鸡丁翻炒至变色
步骤5
盛出鸡丁备用
步骤6
锅中再放少许油，油热放入蒜沫炒香
步骤7
再放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒
步骤8
加入适量生抽调味
步骤9
加入鸡丁翻炒
步骤10
最后加入豆瓣酱炒匀出锅。