诗文 | 花环面包 |
释义 |
花环面包不知道做什么形状的时候,简简单单绕个圈吧,把你喜欢的馅料圈在中间,吃起来方便,做起来简单。 花环面包的做法步骤1 后油法揉好面团,发酵好步骤2 擀成圆饼,用杯子在中间用力扣一下,分成一个圆饼和一个圆环步骤3 把圆环从中间拧个8字对折后,放在圆饼上。步骤4 舀一勺火腿粒放在中间,全部做好。步骤5 放在烤箱二发好后,刷上蛋液步骤6 放入烤箱,180度烤2分钟。花环面包的烹饪技巧揉面时,先把除黄油外所有的食材放入面包机,揉两个和面程序后,放入黄油,继续发面程序,此为后油法。面团较容易出膜。 |
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