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诗文 花环面包
释义

花环面包

不知道做什么形状的时候,简简单单绕个圈吧,把你喜欢的馅料圈在中间,吃起来方便,做起来简单。

花环面包的用料

高粉 250克 牛奶 150克
酵母 3克 黄油 20克
盐 3克 糖 40克
火腿 一根

花环面包的做法

花环面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

后油法揉好面团,发酵好
花环面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

擀成圆饼,用杯子在中间用力扣一下,分成一个圆饼和一个圆环
花环面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

把圆环从中间拧个8字对折后,放在圆饼上。
花环面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

舀一勺火腿粒放在中间,全部做好。
花环面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

放在烤箱二发好后,刷上蛋液
花环面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

放入烤箱,180度烤2分钟。

花环面包的烹饪技巧

揉面时,先把除黄油外所有的食材放入面包机,揉两个和面程序后,放入黄油,继续发面程序,此为后油法。面团较容易出膜。

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更新时间:2024/11/24 22:15:25