香辣小毛蟹（分享）
香辣小毛蟹：小小的毛蟹炒完超级好吃，壳壳都可以酥酥的
香辣小毛蟹的做法
步骤1
葱姜蒜，辣椒切好备用！
步骤2
郫县豆瓣酱备用
步骤3
啤酒一罐备用！
步骤4
小毛蟹洗净沥干水分备用
步骤5
八角，香叶，桂皮备用！
步骤6
油热炒葱姜蒜
步骤7
放辣椒翻炒片刻
步骤8
放2勺郫县豆瓣酱炒匀
步骤9
放小毛蟹翻炒片刻
步骤10
倒入啤酒
步骤11
放八角，香叶，桂皮
步骤12
炖到收汁，即可出锅
步骤13
香喷喷的小毛蟹
步骤14
可以吃了
步骤15
装盘即可享受美味了！
步骤16
好肥美的蟹黄啊！香辣小毛蟹的烹饪技巧
温馨小提醒：不要放盐咯，因为郫县豆瓣酱调味了