意式肉酱面

每次去餐厅，儿子都必点这道意式肉酱面，那么回家来一时兴起我也动手来做做，吃过之后儿子便爱上了我做的~~~

意式肉酱面的用料

步骤1

准备容器，将1000ml水烧开、加入少许食盐，放入干的公鸡面（超市购买意大利面），待水再次沸腾，将火调至中火，根据个人口感，大概15分钟左右面条煮至软糯。

步骤2

将食材如图：胡萝卜也可切丁，尽量往小了切就好，待用。

步骤3

起锅，放入少许油，依次将肉糜、蕃茄丁、胡萝卜丁放入翻炒直至熟烂。

步骤4

将玉米粉用少量清水勾兑成芡汁备用。往锅里放入番茄酱、芡汁搅拌均匀继续翻炒成糊状，依据个人口味加入少许食盐。

步骤5

将煮好的面条捞出装盘，淋上酱料，搅拌均匀。

步骤6

最后放入小葱，带上叉开动吧！

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