白灼菜心
白灼菜心的做法
步骤1
新鲜的菜心用盐水浸泡5分钟备用，准备蒜末、姜丝。
步骤2
水开放几滴食用油和少许盐，放菜心翻煮1-2分钟。
步骤3
摆盘儿
步骤4
蒜末炸香加姜丝放在菜心上。
步骤5
少许油将蒸鱼豉油炒热
步骤6
浇在菜心上，结束。