诗文 | 酱味大排 |
释义 |
酱味大排
#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲# 酱味大排的做法步骤1 备好所用的食材。步骤2 将大排洗净,用刀背将大排剁拍至松散。再拍上一层淀粉。步骤3 锅里加少许油,将裹好粉的大排入锅里微炸一下。炸至这个成色就差不多了。步骤4 将莲藕去皮洗净下锅,再将炸好的大排下锅,并加入清水,以刚满到食材为准。步骤5 再按个人口味添加料酒,酱油,白糖。步骤6 选择蒸煮功能,煮至40分钟。步骤7 在煮到二十分钟的样子,将豆泡角下锅,同煮至挂味。步骤8 煮好后可以保温入味。步骤9 一锅三味,十分的不错哦,这一份有着肉味的豆泡角。步骤10 营养有味的莲藕片,不错的凉菜选择。步骤11 再就是家人最爱的大排啦,能量极足哦。#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲# 酱味大排的烹饪技巧大排拍松散是为了好口感及入味,油轻微炸一下是为了定型。 |
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