冰糖排骨
冰糖排骨的做法
步骤1
排骨用水焯后备用
步骤2
锅热后放少许油然后放入冰糖
步骤3
冰糖融化后放入排骨，放一汤勺生抽，少许老抽小火翻炒
步骤4
调料
步骤5
放入生姜大葱和调料加入清水没过排骨，大火烧开然后转小火炖一小时
步骤6
慢慢炖，耐心等待。
步骤7
起锅前放少许盐，口轻的可以不用（因为放了生抽老抽）。再炖三分钟入味然后放少许鸡精装盘。冰糖排骨的烹饪技巧
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