诗文 | 5分钟懒人速成早餐----生煎肉包 |
释义 |
5分钟懒人速成早餐----生煎肉包
生煎肉包的做法步骤1 平底锅中倒入少许油,将生包码在锅底,小火略煎半分钟步骤2 将水淀粉沿锅边倒入锅中,水量大约为包子的1/3高度,迅速盖上锅盖,中小火煎3-5分钟步骤3 其间将小葱洗净,切成碎末步骤4 待锅中的水分几乎耗干后,将黑芝麻和小葱撒在包子表面步骤5 盖上盖上焖10秒钟,出锅生煎肉包的烹饪技巧耀婕的温馨提示: 1. 用不粘锅的效果更好,包子不容易粘锅。 2. 水淀粉的浓度看个人喜好而定,多试两次便可掌握淀粉和水的比例。 3. 撒上黑芝麻和小葱之后,焖上几秒钟,这样可以很好地激发小葱的香气,让生煎包更加美味。 耀婕也在这里: 耀婕的微博:@耀婕 邮件:alicetia@gmail.com 博客:http://alicebei.blog.sohu.com/ |
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