彩色炸麻薯
女儿一直喜欢吃糯米的东西，今天买来南瓜、紫薯，原本准备做芋圆，但看量做得多了些，于是就拿一半来做炸麻薯，想不到味道真还不错！
彩色炸麻薯的做法
步骤1
南瓜、紫薯切片蒸熟。
步骤2
再将蒸熟的南瓜、紫薯压成泥，分别加入适量糯米粉、糖粉、炼乳拌匀做成南瓜面团、紫薯面团。另外白糯米粉加糖粉、温水、炼乳拌成糯米面团。
步骤3
将面团分成20克一份，汤圆芯分成6克一份。
步骤4
将汤圆芯包入面团里，搓圆。
步骤5
将包好的汤圆沾少量水，放入芝麻中沾满芝麻滚圆。
步骤6
沾满芝麻的麻薯备用。
步骤7
热锅倒入玉米油。
步骤8
待油温升高，将麻薯放入，大火炸一两分钟然后关小火。
步骤9
待麻薯炸成金黄色时即可捞出。
步骤10
油温一定要控制好，不要炸太久，以免爆浆。
步骤11
装盘趁热吃最好。
步骤12
香香又甜甜。