番茄牛肉

番茄牛肉的用料

步骤1

把西红柿顶端划一个十字，在沸水中过一下水，把皮烫掉。

步骤2

把牛肉在沸水中焯好，备用。

步骤3

把番茄切成小丁，备用。

步骤4

锅中放入油，然后把葱段、八角、桂皮放进去翻炒，随后把牛肉倒进去。

步骤5

把老抽、生抽、料酒依次加入锅中，炒出颜色。

步骤6

把番茄倒入锅中。

步骤7

炒呀炒、炒呀炒，等到番茄炒到烂了为止。

步骤8

秘密武器来了，根据自己的口味加入番茄酱^_^

步骤9

把番茄牛肉倒入沸水中开始中火慢炖。大概一个小时，记得加盐，然后加入木耳、土豆。等到土豆熟了，菜也就好了！

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