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诗文 宝宝食谱:蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面~
释义

宝宝食谱:蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面~

蚕豆上市了,而且是自己家种的所以就想着给他做个拌面,味道还可以,不过过敏体质的宝宝要少吃或不吃~

鸡蛋胡萝卜的用料

面条 1个 蚕豆 适量
鸡蛋 适量 胡萝卜 适量
盐 适量 大豆油 适量
葱花 适量

鸡蛋胡萝卜的做法

宝宝食谱:蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面~的做法图解1

步骤1

蚕豆胡萝卜葱花都切碎,鸡蛋搅均匀备用~
宝宝食谱:蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面~的做法图解2

步骤2

面条加一点点盐先煮熟淋上几滴麻油备用~
宝宝食谱:蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面~的做法图解3

步骤3

锅里倒适量大豆油,等油六七成热时倒入鸡蛋液煎一下,等鸡蛋微微有点成型时搅动锅铲把鸡蛋弄碎盛出备用,再在锅里倒一点油,等油五六成热时倒入胡萝卜蚕豆末不停的翻炒,炒到蚕豆微微变色再倒入鸡蛋加适量盐加点点水烧一下,好了撒上葱花即可出锅了~
宝宝食谱:蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面~的做法图解4

步骤4

把刚才炒好的菜盖浇到面上,吃时搅拌一下即可。

鸡蛋胡萝卜的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:16:44