诗文 | 宝宝食谱:蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面~ |
释义 |
宝宝食谱:蚕豆鸡蛋胡萝卜拌面~蚕豆上市了,而且是自己家种的所以就想着给他做个拌面,味道还可以,不过过敏体质的宝宝要少吃或不吃~ 鸡蛋胡萝卜的做法步骤1 蚕豆胡萝卜葱花都切碎,鸡蛋搅均匀备用~步骤2 面条加一点点盐先煮熟淋上几滴麻油备用~步骤3 锅里倒适量大豆油,等油六七成热时倒入鸡蛋液煎一下,等鸡蛋微微有点成型时搅动锅铲把鸡蛋弄碎盛出备用,再在锅里倒一点油,等油五六成热时倒入胡萝卜蚕豆末不停的翻炒,炒到蚕豆微微变色再倒入鸡蛋加适量盐加点点水烧一下,好了撒上葱花即可出锅了~步骤4 把刚才炒好的菜盖浇到面上,吃时搅拌一下即可。鸡蛋胡萝卜的烹饪技巧 |
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