干锅鲜虾
干锅鲜虾的做法
步骤1
1.鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。步骤2
2.大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。步骤3
3.锅中放适量油，稍稍多一点。将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。步骤4
4.捞出虾，留虾油，将土豆放入煎。步骤5
5.大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~ 放少许盐调味儿步骤6
6.放入煎好的虾适当伴炒，蒜瓣用刀压碎，放入锅内，放红椒、香菜即可
| 诗文 | 干锅鲜虾 |
| 释义 |
干锅鲜虾干锅鲜虾的做法步骤1 1.鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。步骤2 2.大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。步骤3 3.锅中放适量油，稍稍多一点。将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。步骤4 4.捞出虾，留虾油，将土豆放入煎。步骤5 5.大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~ 放少许盐调味儿步骤6 6.放入煎好的虾适当伴炒，蒜瓣用刀压碎，放入锅内，放红椒、香菜即可干锅鲜虾的烹饪技巧 |
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