鸡豆腐
做蛋挞剩了几个蛋清，就做了小朋友最爱的鸡豆腐，这道菜，减少淀粉含量，用不粘锅，不放油炒，就是一道高蛋白的减脂菜了。
鸡豆腐的做法
步骤1
鸡胸肉剁茸，去筋后加入盐，豆粉和水，和匀，稍微清一点
步骤2
鸡蛋清打发
步骤3
打发的蛋清加入鸡胸肉羹中
步骤4
和匀
步骤5
锅烧热，放油，热锅冷油加入混合物
步骤6
炒干
步骤7
炒成像豆腐一样
步骤8
完成