土豆三重奏—麻辣土豆片
犹豫了一个上午做什么，最后还是懒得出门，家里只有土豆，酝酿了三道菜，麻辣土豆片，香煎土豆饼，鲜果土豆泥
麻辣土豆片的做法
步骤1
土豆去皮
步骤2
切片，冷水泡一会
步骤3
烧热水，土豆片下锅断生，捞出后，冷水冲，让它马上冷却
步骤4
调料碗，盐，辣椒油，蒜泥，味精，香油，醋，酱油
步骤5
调匀，撒上小葱，上桌