角瓜饼

想不起来吃什么饭，不想做饭时，早饭吃够稀饭鸡蛋时，做几张角瓜饼，粗粮细粮搭配，绿菜红菜结合，美味营养，好吃美味

角瓜饼的用料

1、角瓜一个 2、小麦面粉适量	3、玉米面粉适量 4、胡萝卜半根
5、鸡蛋2只	葱一小段花生有少许

步骤1

准备材料如图

步骤2

角瓜（西葫芦）和胡萝卜洗净擦成丝，葱切成沫

步骤3

加稍许盐腌5分钟，腌出汁水，水不要倒掉哟

步骤4

加入面粉、玉米面粉

步骤5

混合材料达成面糊，如果太粘稠，再加适量清水，面糊打好后磕入鸡蛋，搅打均匀

步骤6

灶头支上平底锅，中小火，倒入花生油稍许，锅底润开

步骤7

交入一勺面糊，转动锅子，覆盖整个锅底

步骤8

面糊变稍干、饼边微微翘起，掂锅直接翻过另一面，初学者，就直接用平铲翻过即可

步骤9

出锅

步骤10

给宝宝吃就切出一点小花样，沾点番茄酱，口味更加

面糊不要太稠，用中小火

随便看

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