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诗文 冬瓜虾皮!
释义

冬瓜虾皮!

小时候妈妈就给我经常炒这一道菜,可谓是米饭杀手!每次炒冬瓜虾皮就会一瞬间干干净净!

冬瓜虾皮!的用料

冬瓜 500g 虾皮 适量(手捏一小把)
蒜 两个 姜 三片

冬瓜虾皮!的做法

冬瓜虾皮!的做法图解1

步骤1

将冬瓜洗干净,去皮去内瓤。切成小块。

步骤2

锅内热油放入准备好的姜和蒜爆香,爆香之后加入冬瓜翻炒,翻炒两分钟。
冬瓜虾皮!的做法图解3

步骤3

加入盐,鸡精翻炒均匀,
冬瓜虾皮!的做法图解4

步骤4

放入半碗水,大火呆一会冬瓜有些烂加入虾皮翻炒两下。出锅装盘。

冬瓜虾皮!的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/20 4:09:27