红烧土豆

土豆不管怎么做都美味。这是一道素菜荤吃的菜，没有加入肉但是仍然色香味具全。所以大力推荐！做法极其简单，下饭美味！

红烧土豆的用料

土豆，八角，姜末，蒜末，盐，酱油，水淀粉，糖土豆300克，八角一粒，白糖5克

步骤1

土豆切成小块放入水中防止变色。

步骤2

热锅加油等油冒泡后加入土豆翻炒。

步骤3

将八角，蒜末，姜末加入另一个油锅爆香。

步骤4

将土豆煎至金黄后倒入调料锅。加入糖，酱油，盐翻炒。

步骤5

加入清水烧开。

步骤6

中火炖至汤汁浓稠，沟入水淀粉勾芡。

1、有条件可以加入肉。2、喜欢吃辣的朋友可以加入一些辣椒。3、最后一定要勾芡。

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