肉圆油面筋青菜汤
随心而来 没有原因 只有莫名的创想
肉圆油面筋青菜汤的做法
步骤1
把肉、山药、葱、姜，分别剁碎。然后装进一个盆中，打入鸡蛋、盐、鸡精、料酒、淀粉两把，然后拌匀步骤2
干净锅里烧开水 把拌好的碎肉用手挤成小肉丸 放入开水中煮熟步骤3
加入面筋 煮扁 再加入青菜煮一两分钟熄火 尝下咸淡 适量加盐鸡精 再起锅。肉圆油面筋青菜汤的烹饪技巧
油面筋最好不要撕破 撕破了含水足了吃起来不精道
| 诗文 | 肉圆油面筋青菜汤 |
| 释义 |
肉圆油面筋青菜汤随心而来 没有原因 只有莫名的创想 肉圆油面筋青菜汤的做法步骤1 把肉、山药、葱、姜，分别剁碎。然后装进一个盆中，打入鸡蛋、盐、鸡精、料酒、淀粉两把，然后拌匀步骤2 干净锅里烧开水 把拌好的碎肉用手挤成小肉丸 放入开水中煮熟步骤3 加入面筋 煮扁 再加入青菜煮一两分钟熄火 尝下咸淡 适量加盐鸡精 再起锅。肉圆油面筋青菜汤的烹饪技巧油面筋最好不要撕破 撕破了含水足了吃起来不精道 |
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