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诗文 家常红烧罗非鱼
释义

家常红烧罗非鱼

红烧罗非鱼的用料

罗非鱼 一条 盐 适量
姜片 4片 蒜瓣 2-4个
料酒 一勺 酱油 一勺
生抽 一勺 老抽 少许
蚝油 少许 香菜 少许
醋 半勺

红烧罗非鱼的做法

家常红烧罗非鱼的做法图解1

步骤1

先把鱼切花刀,把锅烧热,然后用生姜片擦锅,这是为了让鱼不会粘锅,再倒入油,烧热后放鱼煎致两面金黄即可!
家常红烧罗非鱼的做法图解2

步骤2

放入姜片和蒜瓣,然后把料酒等调料都倒进锅中!盐先不加!
家常红烧罗非鱼的做法图解3

步骤3

再倒入凉水淹没鱼身,然后水开后放入盐调味!大火收汁后成盘即可!
家常红烧罗非鱼的做法图解4

步骤4

喜欢香菜的可以在上面放些香菜,喜欢葱的也可以这样,总之自己喜欢就好!

红烧罗非鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 10:31:14