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诗文 红油响皮
释义

红油响皮

红油响皮的用料

响皮(发好的响皮) 按量取材 香菜 3根
花生(炸熟的) 30粒 红油 3汤匙
葱花 按量取材 食盐 按量取材
味精 按量取材 花椒粉或青花椒油 按量取材
酱油 按量取材 陈醋 按量取材
白糖 按量取材 姜蒜末

红油响皮的做法

步骤1

1.响皮(发好的)买回来洗净后过凉开水,控干水备用;2.香菜洗净切碎备用。

步骤2

将响皮,香菜、葱花、食盐、味精、花椒粉或青花椒油、酱油、陈醋、白糖、姜蒜沫、红油及花生放在容器里拌匀,即可装盘食用;

红油响皮的烹饪技巧

发好的响皮最好选着卖相整齐干净,较软的,口感会好些,容易消化。

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更新时间:2024/12/26 14:31:31