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诗文 传统鲁味糖醋里肌
释义

传统鲁味糖醋里肌

传统鲁味糖醋里肌的用料

猪里肌 350g 油 适量(炸制时需量多,用后可保存,以便日后煎炸使用)
葱 少许 姜 少许
蒜 少许 生抽 少许
白糖 少许 面粉 少许

传统鲁味糖醋里肌的做法

传统鲁味糖醋里肌的做法图解1

步骤1

里肌切段备用
传统鲁味糖醋里肌的做法图解2

步骤2

水和面粉起糊,淋在里肌段上,并用手抓匀备用。
传统鲁味糖醋里肌的做法图解3

步骤3

油锅烧热,改小火,将肉段煎炸至金黄捞出。
传统鲁味糖醋里肌的做法图解4

步骤4

煎炸后的效果。此时用葱,姜,蒜,生抽,醋,糖,勾汁。
传统鲁味糖醋里肌的做法图解5

步骤5

肉段倒入,大火收汁,大功告成!耶!

传统鲁味糖醋里肌的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:03:15