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诗文 咖喱鱼扒
释义

咖喱鱼扒

咖喱鱼扒的用料

龙利鱼肉 500克 咖喱 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量
生抽 适量 姜葱 适量
面粉 一把 鸡蛋 1个
花生油 适量

咖喱鱼扒的做法

步骤1

鱼肉解冻,切成5厘米块状,加料酒、胡椒粉、咖喱粉、生抽腌制半个小时

步骤2

锅热油,加姜片烧香,将鱼块粘满面粉后再过下搅匀的鸡蛋汁,入锅煎炸约5分钟,关火去多余油,撒入葱花

咖喱鱼扒的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:30:57