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诗文
咖喱鱼扒
释义
咖喱鱼扒
咖喱鱼扒的用料
龙利鱼肉 500克
咖喱 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
姜葱 适量
面粉 一把
鸡蛋 1个
花生油 适量
咖喱鱼扒的做法
步骤1
鱼肉解冻,切成5厘米块状,加料酒、胡椒粉、咖喱粉、生抽腌制半个小时
步骤2
锅热油,加姜片烧香,将鱼块粘满面粉后再过下搅匀的鸡蛋汁,入锅煎炸约5分钟,关火去多余油,撒入葱花
咖喱鱼扒的烹饪技巧
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更新时间:2025/2/11 9:46:21