虫草花浸瘦肉

虫草花浸瘦肉的用料

步骤1

瘦肉切薄片加少许油、生粉、糖、盐抓匀腌好10分钟

步骤2

清水放入红枣、虫草花、姜片浸泡最少1小时以上

步骤3

整煲架炉上猛火烧开，滚5分钟后加入腌好的瘦肉重新烧开，撇去浮末

步骤4

盖上锅盖，关至最小火煮2分钟后关火让其浸泡8分钟

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