干煎红棕鱼
从汕头带来苏州的海鱼，稍微时间一长，用来清蒸就不好吃啦，不过用来干煎，味道还是美味无比的。海鱼对心脏和大脑具有保护作用，应该多吃。
干煎红棕鱼的做法
步骤1
食材：红棕鱼。
步骤2
热锅冷油。
步骤3
放入择洗干净的红棕鱼。
步骤4
煎至双面金黄鱼肉熟透，关火。
步骤5
铲起放入盘子里。
步骤6
倒入适量的生抽即可。干煎红棕鱼的烹饪技巧
吃海鱼最好熟吃，生食会因异尖线虫感染引发剧烈腹痛和过敏。