沙姜鸡
香喷喷的沙姜鸡，简单易做，懒人首选O(∩_∩)O
沙姜鸡的做法
步骤1
土鸡半只，洗净，斩块。 沙姜拍碎，葱白切丁，葱花切段备用
步骤2
用生抽、沙姜、葱白将鸡块腌制半小时
步骤3
锅里放入食用油，把鸡块爆香; 加入高度酒爆香; 加少许水闷一下
步骤4
快收汁的时候撒入葱段，翻炒一下既可O(∩_∩)O沙姜鸡的烹饪技巧
放入葱段后不要炒太久，以免葱变黄