诗文 | 咖啡秀厨:莴笋虾仁丁 |
释义 |
咖啡秀厨:莴笋虾仁丁莴笋虾仁丁的做法步骤1 莴笋、茭白削皮洗净和火腿肠分别切丁,成形;步骤2 将虾仁处理干净,加白胡椒和1克盐抓匀腌制备用;步骤3 炒锅入少许油,六成热时加入葱姜蒜煸香;步骤4 倒入虾仁翻至变色后加入莴笋、茭白、火腿肠翻炒;步骤5 调入适量盐翻匀、加少许清水调匀煮熟即可。莴笋虾仁丁的烹饪技巧 |
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