＃超能量菰米试用之三：菰米鸡蛋汤＃
对于汤，个人觉得还是中国的汤适合我的胃口，所以今天做了这道菰米鸡蛋汤。
鸡蛋：健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老
菰米：止渴、解烦热，调肠胃
因此，个人觉得菰米配鸡蛋还是不错的
菰米鸡蛋汤的做法
步骤1
菰米清水清洗浸泡4~5小时
步骤2
入电饭煲煮45分钟~1小时
步骤3
鸡蛋两个
步骤4
鸡蛋中加入适量的盐，打散搅匀
步骤5
菰米连同煮菰米的水放入锅中
步骤6
煮开后加入鸡蛋液
步骤7
加入适量的盐、鸡精调味，然后起锅盛出
步骤8
加入葱花，加几滴芝麻油，即可
步骤9
一碗暖胃的菰米鸡蛋汤就好了菰米鸡蛋汤的烹饪技巧
菰米浸泡4~5小时，要不然不宜煮熟