燕麦葡萄干排包
燕麦富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，能护心、通便、减肥。平时都是煮着吃，今天用燕麦做成面包，做出来的面包口感还不错很好吃呢。
燕麦葡萄干排包的做法
步骤1
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
步骤2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
步骤3
和好面拉出薄膜
步骤4
整形后放入盆中进行发酵
步骤5
发酵至2到2.5倍
步骤6
排空气分9小团醒15分
步骤7
取一面团揉成圆团，擀成长条
步骤8
由上往下卷起
步骤9
卷好的面团放入烤盘里发酵
步骤10
发酵至2倍
步骤11
涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤15分钟
步骤12
15分钟后出烤箱放凉