诗文 | 绿茶芝士红豆蛋糕 |
释义 |
绿茶芝士红豆蛋糕绿茶芝士红豆蛋糕的做法步骤1 1、50g黄油融化,将80g奥力奥饼干用袋子捏碎,将这两种食物混合,平铺在6寸的模子底下,放入冰箱20分钟。步骤2 2、200g的奶酪软化后和80g细砂糖混合,加入100ml酸奶混合。步骤3 3.10g抹茶粉、30g热水、5g糖混合后加入第二步骤中混合。步骤4 4、将10g吉利丁片凉水软化,20ml淡奶油和30 ml牛奶混合加热后和软化好的吉利丁片混合,然后加入第二步骤混合。步骤5 5.将180ml的淡奶油用打蛋器打成6成发,分3次加入到第二步骤中去搅拌匀,在搅拌过程中加入25g碎红豆。步骤6 6.全部混合后倒入装有奥利奥饼干的模具里后,放入冰箱中冷藏4小时后取出。步骤7 7、脱模时可以用热毛巾敷一下,这样好取。绿茶芝士红豆蛋糕的烹饪技巧 |
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