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诗文 毛毛虫肉松面包
释义

毛毛虫肉松面包

这款面包外形可爱,味道咸香,小朋友很喜欢哦~肉松也是我自己做的,健康美味哦@

肉松面包的用料

高筋面粉 300克 黄油 30克
牛奶 40克左右 鸡蛋 1个
细砂糖 20克 酵母 5克
盐 2克 肉松 适量
沙拉酱 适量 芝麻 适量

肉松面包的做法

毛毛虫肉松面包的做法图解1

步骤1

提前准备好所有材料--大合影@
毛毛虫肉松面包的做法图解2

步骤2

把高筋面粉,鸡蛋,酵母,盐,糖,牛奶倒入盆中。
毛毛虫肉松面包的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团再加入黄油,揉至能拉出薄膜阶段。
毛毛虫肉松面包的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大,我直接放面包机发酵了。
毛毛虫肉松面包的做法图解5

步骤5

面团分成均匀的8等份,揉圆醒10分钟。(我这个图太丑了,儿子缠着我,面团没盖保鲜膜,表面就发黄,有些硬了。)
毛毛虫肉松面包的做法图解6

步骤6

面团擀成长方形,长约20cm,宽约10cm。上端撒上拌好的肉松沙拉酱,下端用刀切5下。(我临时加了一包方便面里的蔬菜包)
毛毛虫肉松面包的做法图解7

步骤7

从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防馅露出。(这张图片拍的时候方向没拍好^_^)
毛毛虫肉松面包的做法图解8

步骤8

卷好后放入烤盘,留有一定距离,放烤箱,下边一层放一盘水,上面放面包,发酵30分钟。
毛毛虫肉松面包的做法图解9

步骤9

发酵至两倍大,表面刷一层全蛋液,撒上芝麻。
毛毛虫肉松面包的做法图解10

步骤10

中层180度,烤15分钟左右,表面金黄即可。

肉松面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:21:03