花生拌韭菜
酸酸，香香，麻麻，拌饭特别好吃哦。
花生拌韭菜的做法
步骤1
韭菜切细，老花生煮过，无需煮熟，10分钟即可。如果是新鲜的花生无需煮。步骤2
韭菜装盘。步骤3
另备碗兑汁：生抽、香油、花椒面、鸡精适量，加入冷开水搅动。根据自己的口味加调料。步骤4
将汁淋在韭菜上，然后放入花生即可。花生拌韭菜的烹饪技巧
1.冷开水可以让调料汁足量，韭菜浸在里面才够味，事先准备好。 2.根据自己口味可以加辣椒油，但香油是必须的。
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