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诗文 花生拌韭菜
释义

花生拌韭菜

酸酸,香香,麻麻,拌饭特别好吃哦。

花生拌韭菜的用料

韭菜 花生
生抽 食醋
香油 鸡精
花椒面 凉开水

花生拌韭菜的做法

步骤1

韭菜切细,老花生煮过,无需煮熟,10分钟即可。如果是新鲜的花生无需煮。

步骤2

韭菜装盘。

步骤3

另备碗兑汁:生抽、香油、花椒面、鸡精适量,加入冷开水搅动。根据自己的口味加调料。

步骤4

将汁淋在韭菜上,然后放入花生即可。

花生拌韭菜的烹饪技巧

1.冷开水可以让调料汁足量,韭菜浸在里面才够味,事先准备好。 2.根据自己口味可以加辣椒油,但香油是必须的。

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更新时间:2024/12/26 15:02:56