酸奶咖啡

你是不是每天喝原味自制酸奶烦了呢？你是不是讨厌超市里那些加了许多添加剂的调制酸奶呢？你是否和我一样是个咖啡控呢？试试把咖啡加进酸奶中吧，你绝对会有意想不到的收获。

酸奶咖啡的用料

牛奶 2袋	咖啡粉 25克
酸奶发酵剂 1包	糖适量

步骤1

把咖啡豆放进磨豆机里。

步骤2

选择较细的档磨出咖啡粉。

步骤3

牛奶倒入锅中，煮沸。

步骤4

倒入咖啡粉。

步骤5

搅拌均匀，盖上盖子，闷十分钟。

步骤6

闷咖啡的时候，准备好一包酸奶发酵剂。

步骤7

另一袋牛奶倒入碗中，备用。

步骤8

闷好的咖啡过滤掉咖啡渣，放凉。

步骤9

酸奶机的内桶用开水烫一下，倒入酸奶发酵剂，牛奶，还有咖啡牛奶，搅拌均匀，放入酸奶机，发酵十个小时左右。

步骤10

倒入杯中，即可饮用。

如果没有酸奶发酵剂，可用原味酸奶代替。(展开)

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