手抓饼
早餐在家做~超市卖的现成的饼好贵……
手抓饼的做法
步骤1
开水和面~和地稀一些会比较好~分成合适大小的面团，擀薄。抹上油和椒盐粉，油可以适当多放点~
步骤2
然后像折扇子一样，折起来，卷成大棒棒糖的样子，如左上角
步骤3
把“棒棒糖”擀薄，越薄越容易熟~这是晚上做的，铺上保鲜膜放冰箱了~
步骤4
早上起来，拿出食材，火腿切片，拿出电饼铛，开烙
步骤5
一面烙两分钟左右，按饼的薄厚来~在饼差不多熟了的时候，可以用两把铲子把饼往中间挤蓬松~
步骤6
可以把鸡蛋两面煎好放在饼上，也可以一面凝固后，把饼放在鸡蛋上，这样的饼和鸡蛋会粘在一起~可以依个人口味加上生菜，刷上酱，家里没有，就没放
步骤7
最后铺上火腿片，把饼折一下，就可以开吃了~手抓饼的烹饪技巧
开水和面比较软