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诗文 美味三宝冻,年夜饭准备了吗?
释义

美味三宝冻,年夜饭准备了吗?

平时做饭的食材都不知道在哪买,易果网解决了我的问题,他家食材很听天然新鲜,很入味,大家来试试吧

美味三宝冻,年夜饭准备了吗?的用料

牛建子 一包 牛筋 一包
牛腩 一包 大葱 一根.
小米红椒 3个 香菜 一把
老抽 一勺 生抽 一勺

美味三宝冻,年夜饭准备了吗?的做法

美味三宝冻,年夜饭准备了吗?的做法图解1

步骤1

Step 1 牛腱子,牛腩,牛筋一起先焯水,洗净。锅中放足水加牛筋,大葱一起煮约30分钟。再放入牛腱子和牛腩再炖30分钟,然后加小米红椒2个,一把香菜,老抽3大勺,生抽3大勺,糖,一起炖到牛肉可轻松用筷子插入
美味三宝冻,年夜饭准备了吗?的做法图解2

步骤2

Step 2 取走香菜和大葱,倒入盒中,此时汁要正好漠过肉一点点,冷却放冰箱冷藏结冻,吃时切片
美味三宝冻,年夜饭准备了吗?的做法图解3

步骤3

要注意时间

美味三宝冻,年夜饭准备了吗?的烹饪技巧

1.可用高压锅一起压,牛筋压的时间多一点,压到象肥肉化掉的感觉,这样冻就会厚实 2.趁热还可以先来个红烧三宝面,三宝盖浇饭 3.做冻的话,调料味重点 这些原材料都是我在易果网买的,他家的食材都很新鲜,最近过年了,在哪儿预定了一份299元年夜大礼包,很实惠,回家直接做了~!

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更新时间:2025/1/13 6:52:50