咖喱盖浇饭
咖喱盖浇饭的做法
步骤1
土豆清洗干净后去皮；土豆切成小块后在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅；
步骤2
胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块；
步骤3
热锅后适当多放点油，加入胡萝卜翻炒几下；
步骤4
放入土豆继续翻炒几下后加入水没过食材；
步骤5
煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右；
步骤6
加入盐调味后撒上香葱；把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。