菠萝饭
我做的双人份，单人份的话菠萝从2/3处下刀，做出的盅更漂亮
菠萝饭的做法
步骤1
菠萝竖切开，挖出果肉备用。鸡脯肉切丁，加入黑胡椒，盐，菠萝汁，淀粉码味。其余一律切碎
步骤2
热锅，冷橄榄油，滑入鸡脯肉，再加入洋葱碎翻炒。另起锅，少量橄榄油，依次放入青豌豆，玉米粒，胡萝卜红椒菠萝肉丁，翻炒后加入米饭，再翻炒3分钟左右，加入盐，少量生抽，鸡精即可
步骤3
炒好的米饭盛入菠萝盅，摆盘。就这么简单。