椿芽煎蛋
一直偏爱椿芽的香味，这种只有早春才能见到的无公害野菜现在越来越受大家喜爱。椿芽除了煎蛋味道独特外，腌制椿芽也非常有特色，能将这时令野菜封存慢慢品尝。
椿芽煎蛋的做法
步骤1
椿芽摘去老杆，洗净，切碎，加入两个鸡蛋和适量盐拌匀。
步骤2
热锅下油，倒入拌匀的椿芽碎蛋液，煎至两面金黄即可。