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诗文 皮蛋豆腐
释义

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的用料

皮蛋 2个 豆腐 一块
大葱 一小段 酱油
鸡精

皮蛋豆腐的做法

步骤1

锅里放水烧开,豆腐切成一厘米的立方块。

步骤2

水开后放点盐倒入豆腐,一分钟左右捞出,(豆腐新鲜马上就能闻到豆子的香味)

步骤3

把葱,皮蛋切丁放豆腐上面少撒点盐,味素(为了健康可不放)酱油

皮蛋豆腐的烹饪技巧

个人觉的内脂豆腐有点过于嫩了,没有吃头,正常的豆腐热水烫一下就会特别嫩,又不像内脂豆腐那么爱碎,而且电视上都说豆腐还是熟了吃比较好

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:24:28